Tortelini s šunko in smetano
Kuharski Recepti (recepti.vrsl.dynu.net) · Kategorija: Pizze & testenine · Avtor: igor
Pizze & testenine
Srednje
3.5 (2 oceni)
Tortelini s šunko in smetano
Odličen recept, ki vas bo iz zagate rešil vsakič, ko boste imeli za kuhanje kosila ali večerje na voljo manj kot 30 minut. Za pripravo potrebujete samo nekaj vsakdanjih sestavin, kar se tiče priloge pa zadostuje že velika skleda solate, ki bo krepek obrok prijetno osvežila.
Priprava
5 min
Kuhanje / peka
15 min
Skupaj
20 min
Količina
4 porcije
Sestavine
Število porcij:
4
Med kuhanjem lahko označite že dodane sestavine:
Postopek priprave
1.
Na kuhalnik pristavimo lonec z večjo količino vode za kuhanje testenin. Vodo posolimo in ko zavre, v lonec dodamo torteline in jih kuhamo po navodilih proizvajalca.
2.
Šunko narežemo na približno centimeter široke palčke, ki jih narežemo na centimetrske kocke. V večji ponvi razpustimo maslo, na katerem popražimo narezano šunko.
3.
Ko se koščki šunke nežno rjavo obarvajo, v ponev vlijemo smetano. Dobro premešamo in rahlo začinimo s soljo, poprom ter mletim muškatnim oreščkom.
4.
V omako vmešamo pest naribanega parmezana. Na srednji temperaturi jo med mešanjem segrevamo še toliko časa, da se primerno zgosti. Po potrebi prilijemo malo vode, v kateri se kuhajo tortelini.
5.
5. Ko so tortelini kuhani, jih odcedimo in takoj dodamo v ponev z omako. Dobro premešamo, da se omaka enakomerno oprime tortelinov. Pripravljeno jed serviramo na krožnike, potrosimo z naribanim parmezanom in takoj postrežemo.
Komentarji & predlogi za izboljšavo
Delite svoje izkušnje, predloge za izboljšavo recepta ali postavite vprašanje.
3.5 / 5
2 ocen uporabnikov
Želite oceniti ta recept ali predlagati izboljšavo?
Za komentiranje in ocenjevanje se prijavite s svojim računom.
K
kuhar_marko
12. 11. 2026 ob 08:02
Kuharski nasvet / Vprašanje
★★★
★★
(3/5)
kateri tortelini so najbolj primerni?
admin
ADMIN
12. 11. 2026 ob 07:58
Mnenje
:)=
admin
ADMIN
12. 11. 2026 ob 07:57
Mnenje
★★★★
★
(4/5)
Miriše na dobro. Bo treba probat ;)